佐料：
, O. P6 [) R0 E' V: M# a香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒
# X* b$ r# C5 t) `+ d- ?) a) A做法：
7 z' g0 X3 j# [: x& T' |1 d煎鱼
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煎到两面金黄色起锅
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9 `" s. F# |+ j另外倒底油将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
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等汁快收干时候下香菜起锅
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成功
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