材料：新鲜凤爪 红皮花生 花旗参
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调料：盐 白糖 鸡精 花生油
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过程：
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1. 凤爪洗净，剁趾，锅里放2片姜滚水焯一下。
2 t4 n/ f: j- F2 V2. 花生洗净，放电饭锅里，按量加清水。开炖汤档煮1个小时。
$ [3 ]4 v3 A& {8 R+ |3 z( z3. 1个小时后，花生基本熟烂，放焯过水的凤爪。
2 T" X7 W, t3 H2 I" Y4. 继续炖1个小时，放花旗参，放少许盐，白糖，开保温档焖10分钟。
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5. 出锅时飘几滴花生油，一点鸡精调味。很浓郁的花旗参味+花生的香味。
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